【高評価】「購入してから」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ ブルックリンブラザーズ ブラウニー」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
購入してから
日が経ってしまいましたが口コミさせて頂きます。
ブルックリンブラザーズシリーズはブラウニーとチーズケーキの2種がありパッケージの可愛さが印象的。
細身のスティック状のブラウニーがプラケースに入って包装されていて、取り出しやすいこの一工夫も嬉しいところ。
想像ではガトーショコラ系のずっしり濃厚なブラウニーを想像していましたが違いました。
上面にはチョコチップとクラッシュアーモンドがトッピングされていて、見た目から想像と違いました。
てっきり、簡素なただの黒いブラウニーだと思っていたのでプチケーキのようなオシャレ感。
生地はホロホロと脆さのある食感。
上面だけでなく中には胡桃もゴロゴロ入っているのでチョコレート生地だけではない分ぎゅっと詰まった生地ではないのかもしれません。
ナッツとチョコチップのコリコリした食感にナッツの香ばしさが広がります。
最近のブラウニーは濃厚さを重視の少量で満足でき、人によっては重た過ぎると感じる方もいるイメージ。
反してこちらは甘さもしつこさがなく軽さのある生地で一つペロリと頂ける食べやすい味わいでした。
冷凍庫で冷やすといい感じに詰まったねっちりした歯触りになり美味でした。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2016/07
投稿日:2016/07/05
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※コニャック50%(ブランデー中)
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- ホイップクリームで作ったかわいいおばけと、ジャックオランタンやゴースト、こうもり、黒ねこなどを飾り付けたハロウィン限定の見た目も楽しいデコレーションケーキです。 ココアスポンジで食感のアクセントとなるチョコチップ、すっきりとしたコクのあるチョコクリームと濃厚なキャラメルソースをサンドし、なめらかな食感のかぼちゃクリームをたっぷり絞りました。
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