【高評価】「購入してから」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ ブルックリンブラザーズ ブラウニー」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
購入してから
日が経ってしまいましたが口コミさせて頂きます。
ブルックリンブラザーズシリーズはブラウニーとチーズケーキの2種がありパッケージの可愛さが印象的。
細身のスティック状のブラウニーがプラケースに入って包装されていて、取り出しやすいこの一工夫も嬉しいところ。
想像ではガトーショコラ系のずっしり濃厚なブラウニーを想像していましたが違いました。
上面にはチョコチップとクラッシュアーモンドがトッピングされていて、見た目から想像と違いました。
てっきり、簡素なただの黒いブラウニーだと思っていたのでプチケーキのようなオシャレ感。
生地はホロホロと脆さのある食感。
上面だけでなく中には胡桃もゴロゴロ入っているのでチョコレート生地だけではない分ぎゅっと詰まった生地ではないのかもしれません。
ナッツとチョコチップのコリコリした食感にナッツの香ばしさが広がります。
最近のブラウニーは濃厚さを重視の少量で満足でき、人によっては重た過ぎると感じる方もいるイメージ。
反してこちらは甘さもしつこさがなく軽さのある生地で一つペロリと頂ける食べやすい味わいでした。
冷凍庫で冷やすといい感じに詰まったねっちりした歯触りになり美味でした。
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入手:購入品/外食チェーン・テイクアウト/シャトレーゼ
食べた日:2016年7月
投稿日:2016/07/05
「ケーキ・洋菓子」カテゴリの新発売
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- かな香りやひんやりとした食感の紅茶ゼリー入り紅茶ホイップクリーム、果実味を感じるレモンカスタード、そしてスフレのようなワッフル生地が口の中で溶け合い、レモンティーのような爽やかな余韻が楽しめる、夏にぴったりの商品です。
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- 苺果肉入りソース、ホイップクリームをサンドしたケーキと、チョコクリーム、チョコレートシロップ、シリアル入りチョコをサンドしたケーキの2種類の味をお楽しみいただけます。 どちらの味も食べたい!という方におすすめのデコレーションケーキです。 ホイップクリームとチョコクリームの2つの味が楽しめるケーキに、彩り豊かなフルーツを飾りました。うさぎちゃんの中は、ふんわりとしたスポンジで口溶けの良いなめらかなカスタードクリームを包み、やさしい味わいが口いっぱいに広がるように仕立てました。パンダちゃんの中は、ふんわりと口溶けの良いココアスポンジで、スイートな生チョコレートとチョコカスタードクリームを包み、フォンダンショコラのような濃厚さを味わえるように仕立てました。
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- 苺とチョコクリームを組み合わせたデコレーション。チョコクリームで花束をイメージして作りました。チョコレートで作った帽子をのせて髭チョコとネクタイチョコを飾り父の日の贈り物にぴったりです。 ココアスポンジでチョコクリームと甘酸っぱい苺をサンドし、その上にシリアル入りチョコと四角いチョコレートの入ったクーベルチュールを使用した口溶けの良いチョコムースのドームをのせて、チョコレートと苺を飾りました。
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