【高評価】「大人仕様かも」 「レビュアー」さんの「サークルＫサンクス　Ｃｈｅｒｉｅ　Ｄｏｌｃｅ　塩キャラメルとバナナのマウンテンケーキ」についてのクチコミ・評価

大人仕様かも
カラメルソースを含んだスポンジにカスタード（カスタードムースみたい）その上には厚めのスライスバナナ。
そのバナナを隠すようにキャラメルホイップがたっぷり絞られ、さらにキャラメルソース、スライス&ダイスアーモンドのトッピング。
なんとも豪華。。見た目もヤバイ！！

キャラメルホイップは甘すぎずフワフワ。キャラメルソースも塩気をしっかり感じつつほろ苦い。
散りばめられたアーモンドも噛みしめるほどナッツ特有の苦みを味わえる。

中段のカスタード？プリンかと思ったけどムースのような口当たり。
下段のスポンジはフワッとした作りだが所々濃いカラメルを吸っているのでしっとりとしています。

構造だけ見ると甘々な印象ですが全体的に甘さは控えめでカラメルの苦み、ナッツの苦みが効いている。
1番甘さを感じたのはバナナ部分で大人仕様のケーキに遊び要素を取り入れアクセントになっていように感じました。
良くまとまってます！
それにしてもバナナとキャラメルの相性は最高(*^^*)

正直クセになる様な味でありませんがまとまりがあるし、食べていて楽しいスイーツでした！