【高評価】「このシリーズは」 「ゆち」さんの「クラブアンティーク　かりんとうパイドーナッツｉｎ黒糖カスタード」についてのクチコミ・評価

このシリーズは
新作を見つけると迷わず購入してしまいます。
更に今回は大好きな｢かりんとう｣の文字が更にそそられます。

なので、発売してすぐに購入していたのですが
冷蔵庫に入れっぱなしになっていたので
食感は劣化していると思われます。

上面はシリーズ共通のキャラメリーゼコーティング。

溶けてしまったのか、ペタっとしていてザクザク感や
カリッと感はないものの時折ねちっとした歯触りが
キャラメリゼっぽさを感じさせます。

生地はパイほどサクサクはしていませんがサックリした歯触り。

中の黒糖カスタードは、このシリーズにしては
多めに入っている印象を受けました。

黒糖の渋味ある香ばしい風味にカスタードの
仄かな卵感があり、舌触りもねっとり滑らか。

個人的には、やはり毎度の如くトーストがオススメ。

トーストすると原材料の一番初めに来るくらいなので
マーガリンの油分がたっぷり出ますが生地はサクッザクッと。

中のクリームもクリーミーさがましてマーガリンの
香りも立つのでパイらしさが格段にアップします。

ザクザクした食感を楽しみたい方は是非とも
トーストして頂いてみてほしいです♪