【高評価】「素朴な小麦の香ばしさ。」 「レビュアー」さんの「いかりスーパーマーケット　グリッシーニ　プレーン」についてのクチコミ・評価

素朴な小麦の香ばしさ。
いかりスーパーオリジナルのブレッドシリーズより、イタリア料理のお供として有名な堅焼きパン、グリッシーニを頂きました。
賞味期限が一週間前後とえらく短いなと思い原材料を見ると、この手の食品に用いられる膨脹剤をはじめとする添加物が一切入っていないので納得、小麦粉、食塩、砂糖、卵、オリーブオイルのみで作られた超自然派な安心感がある食品です。
細長くしっかりとした堅さのある一本一本からは芳ばしい香りが漂い、表面上もサラッとした油っぽさのない質感です。
本来は生ハム等の食材に巻き付けて頂くのが正しいのですが、グリッシーニ自体の味を確かめるべくそのまま試食、ポキリと折って口に含むとほのかな塩味が感じられます。
堅めの食感ながらも歯触りはサクサク軽く、食べ進めてゆく毎に小麦の柔らかな旨味が広がるシンプルなおいしさです。
タイトル通りのプレーンな味だけに絡ませる食材を問わない万能型な一品です。