【高評価】「極細故の繊細な食感。」 「レビュアー」さんの「明治　北海道十勝　細切りチーズ」についてのクチコミ・評価

極細故の繊細な食感。
明治さんの乳製品ブランド、北海道十勝シリーズよりとろけるタイプのチーズを購入、より細かいシュレッド形状のこちらを頂きました。
日頃加熱タイプのチーズを使用する機会が少ない為、こちらのような使い切りやすい少量サイズは有り難い存在、見た目にも繊細な印象の細切りチーズは溶けも素早そうです。
パラパラッと振り掛けて満遍なくチーズが食材に絡んだところでオーブントースターにて焼き始めると、すぐさまサーッとチーズがとろけ出し、香ばしい焼き色が滲みます。
糸引き感や出来上がった熱を孕んだチーズの香りも良好、試食してみると塩気が効いた旨味の詰まった味わいが広がります。
細切りチーズが溶けた食感はどことなく薄い感覚、しかし物足りない訳ではなく、チーズ自体の味がしっかりと楽しめる一品です。