【高評価】「もちもち系が大好きなので」 「ゆち」さんの「ヤマザキ　もち食感　塩豆ケーキ　つぶあん＆ホイップ」についてのクチコミ・評価

もちもち系が大好きなので
発売日であろう1日に見かけて即決購入してしまいました。

直径は大きくはないものの、厚みとずっしりとした重量感。

ただ、店頭で並ぶものを持つと重さに差があったので間のフィリングと上面のお豆の量は個体差があると思います。

生地はキメが細かくパサつきもなし。
ですが思ったよりもちもち感もなく、とはいえ普通のスポンジ生地よりは弾力感があります。

餡は見た目は瑞々しく、とろっとねっとりした口当たりで甘さがしっかり。

反してホイップは殆ど甘みがなく、油脂感強く、滑りのある昔のヤマザキ商品という感じのある意味ヤマザキらしいホイップです(笑)

口当たりはコッテリしてますが甘さが控えめなので意外とそこまでしつこさや重たさはなく。

上部の塩豆はコリッと固いお豆の食感と予想以上の塩気があり、ピリッとした塩気が良きアクセントに。

このお豆がないと、ちょっと単調な味になると思いますが強めの塩気が塩豆ケーキの名に恥じない塩っぱさを楽しませてくれました。

レンジで温めるともちもち感がアップ。
トースターで焼いてサクッとさせてもありです。

もち食感は期待以下、塩気は期待以上で惜しいところもありますが、美味しく頂けました。