【高評価】「グレーズが」 「ゆち」さんの「日糧　十勝バターと小豆のクロワッサン」についてのクチコミ・評価

グレーズが
掛かっているというだけで惹かれてしまいます。

リング状になりそうで繋がっていないという
独特な形状で一般的なクロワッサンとは違います。

食べてもクロワッサンというよりはデニッシュ感が強め。

生地には十勝産バター入りクリームが練り込まれていて
所々黄色っぽい線が見受けられます。

更に生地の間には十勝産小豆の甘納豆がゴロゴロ。

入り方は偏っていますが、偏った部分にはかなり
たっぷりと入っていて小豆の粒も潰れることなく
一粒一粒がしっかりとしていてホクホクした
お豆らしい食感と程よい甘さが楽しめます。

そのままよりレンジ加熱すればふわふわしっとり。
少しもっちり噛み応えのある食感でもあり
溶けて染みたグレーズがじゅわっと。

トーストすれば生地の層感が出てサクサクした
ちょっぴりクロワッサンらしさが出ます。
溶け固まったグレーズがカリッとなり美味。

そのままよりも個人的にはトーストが一番美味しかったです。