【高評価】「ヨーグルトってこんなに美味しかったのね」 「おうちーママ」さんの「岩泉ファーム　岩泉ヨーグルト」についてのクチコミ・評価

ヨーグルトってこんなに美味しかったのね
NLローソンで見かけたのは、詰め替え用シャンプーの様な大きな真空パック。
レトルトカレーの様で美味しそうじゃなかったの。別のヨーグルトを買うつもりが
お高い195円の🐮このカップタイプを見つけて逃してはなるものかと購入。

人気はもっちり食感らしく、一般的に40～45℃/4～8時間の発酵するところを
厳選生乳を使い、33～35℃/20～30時間前後で低温長時間発酵するそうです。
アルミの袋を使用することで、ゆっくりと熱が伝わり発酵が進み、
袋の中がヨーグルト工場そのもの・・だそう

工場から出したカップのせいか自分でヨーグルトきのこを作った時ほど粘りは
ないけれど、ゼラチンや寒天もなく優しく固まっていてほろりと儚い食感で
美味しい。桃!とかフルーツ入りも魅力的だけど、生乳、砂糖、乳製品
(これが気になってくる)とシンプルだけにそのものの美味しさを感じました。
食後に食べたのも幸福度up。小さなアルミカップの第二工場は贅沢過ぎるかな。