【高評価】「かなり」 「ゆち」さんの「柳月　三方六」についてのクチコミ・評価

かなり
久々に頂きましたがやはり美味しかったです。

白樺の木肌をミルクとホワイトの2種のチョコで
表現したもはやメジャーな北海道銘菓。

一本のバウムが予め10切カットされているので
食べやすくシェアもしやすいのがまた嬉しい計らい。

小麦は100%十勝産でバター、砂糖、卵も
全て道産という拘りっぷりです。

マーブル模様なのでホワイトが多い部分、ミルクが多い部分
何となく何処を食べようかワクワクしてしまいます(笑)

端々は側面にも薄らチョコが付いているのでちょっと得気分♪

冷やすと生地の食感が悪くなることがあるらしく
冷蔵庫に入れた場合は30分程度出しておくと
生地の食感が良くなるらしいです。

三方六はなんと言っても生地のしっとり感が美味。

チョコレートが施さているわりに甘さもしつこさがなく
口溶け良い生地に馴染む口当たり。

わりと詰まった生地ですが、バウムクーヘンらしい
層感も楽しめてパサつき皆無のしっとり生地で
老若男女愛されるであろう味わいです。

レンジ加熱すると一層しっとりした生地になり
溶けたチョコレートがじんわりと生地と馴染みます。

トースターで焼いてサクッとさせても美味しく頂けます。