シロップ漬け?
表面から3〜4mmは 黒砂糖がしみ込んでるんだけど
そのしみ込み方が
シロップに漬けこんだの?
ってなくらい、ジュクッとしてる!
びっくり☆
きめ細かくて、ぎゅ〜っと詰まった生地も
シロップ効果か
しっとりしていて 口どけがいい ♪
黒糖の味もよかった!
コクと風味はそのままに クセやエグみは抑えられています。
ガツンと甘いが 食べやすい。
もうちょい、ザクザク食感が好きなんだけど
しっとりした口溶けのよさはよかったし
なにより
マイルドな黒糖風味が 気に入りました ♪
食べた日:2010/05
投稿日:2010/05/11