【高評価】「製品バランス良、ごま油の香り」 「Mk3」さんの「明星食品　ノンフライチャルメラどんぶり　豚骨」についてのクチコミ・評価

製品バランス良、ごま油の香り
チャルメラシリーズで唯一ノンフライ化されてるとんこつ系、カップになりました。できれば普通のチャルメラもノンフライ化してほしい。

かやく・粉末スープ・調味油の3袋で、油だけ後入れ。
白い油は豚脂ベースと思われますが胡麻油香があって、ここがチャルメラらしさかも。
豚骨スープはクリーミーなコクと適度なニンニク風味(そんなに臭くない)、脂7.7gと中程度でこってり感も一応アリ、バランスの取れたおいしい普及品という感じ、実売も100円強だし。麺量は60gと近年らしく少なめ。

麺は白いやや細めノンフライ、粉っぽさ・歯切れ・硬さともそこそこ良く、普通の中華麺と折衷した半端さはないのが良。でも他社も同様の製品はあるので正直後発ですが…。

具は焼豚、ゴマ、ネギ。低価格で今時焼豚入りは珍しい、幾分パサつき感あるものの値段の割には肉らしい味。ゴマ・ネギはスープの風味によく貢献している。