【高評価】「もりもとは」 「ゆち」さんの「ｍｏｒｉｍｏｔｏ　自家炊きあんの大きなおはぎ」についてのクチコミ・評価

もりもとは
洋菓子、パンは勿論ですが和菓子も美味なんです！

寧ろ和菓子の方が外れがなく拘りが強い印象すらあります。

こちらはもりもと、更に本店限定の商品。
ずっしり110g超えの商品名通りの大きなおはぎです。

もりもとは道産の豆を炊くところから40種類もの餡を作り
商品毎に使い分けるといった拘りっぷり。

餡を作る職人さんも素材の瑞々しさや風味をそのまま
餡でも味わって貰うべく気温や環境が違っても常に
同じ餡が出来るように努めているそうで...。

一見水分多めで水っぽそうな餡だなと思いましたが
食べれば小豆の自然ながらも芳醇な香りと
ベタつきが全くない瑞々しくキレの良い味わいの餡が美味！

しっとり、ホクホクした粒に柔らかながらも
程よく硬さと粘りのあるもち米が絶妙なバランス。

シンプル故に素材の美味しさがダイレクトに伝わる
上品だけど旨味の詰まった高クオリティなおはぎでした。

120円という良心的価格と、1個から購入出来るのも嬉しいです。
お立ち寄りの際は是非ともお試しあれ♪