【中評価】「ガチ洋菓子なんだが」 「ペリカ」さんの「ブランカ　ロンド・カシュカシュ」についてのクチコミ・評価

5 三重のお土産終盤にさしかかり秘蔵したいのはミニシェル・レーヌ！長く冷凍庫保存して更にサクっもしたコチラ
MexicoバニラEかけトーストしてみたらバニラぷ～んと🥞臭冷凍カチ²だったのにフワ²台湾カステラ？Butterジュワッとじゃないから何で高㌍なのかな…又会える日まで元気でね😌

5 👨が帰省する度👦へのお土産の中に毎回あるコチラ。マドレーヌの丸型には目が無い私は当然昔食べた事がありシェル・レーヌと比べ無ければ美味しい
ショートニング入りでサクッと。アーモンド縦カットに見えるけど全部カシューなのよねアーモンドほどカリッとせずクシュっとさがある勾玉型？太い所が美味しい
カシュ²って名前も好き食べてるとカシューがカシュ²って口の中で飛び跳ねる🥰前に食べた時は特に意識しなかったのかただ忘れてたのか…カシューの合間にザラメが…
それがまた美味しい！カステラの様に下敷きじゃないからカリッとフワ²は食べ応え無いから冷凍🧙した甲斐無くても丸型大好きで困る
㌍ある分☕や🍼掛けなくても冷凍🧙でギュッと硬くなって表面ザクっと美味しい！残り少なくなってトーストして見たくなったけど😂

5 ブランカのロンド・カシュカシュ
ロンド・カシュカシュは、焼き菓子の1種。
「rond」とは丸いこと。「cache-cache」はかくれんぼを意味する。丸い菓子の中にアーモンドが隠れている、という事らしい。
マドレーヌっぽいが、一般的なマドレーヌよりふんわり・しっとりした生地。
スライスしたアーモンドを塗してあり、ポリポリの食感が、しっとりとした生地の食感と対照的。

5 食感が好き
見た目とは裏腹に、表面はザクザク、中はホロホロの食感。大きいクッキーを食べているような感じです。カシューナッツが所々に散りばめられていて、香ばしい風味。ナッツ好きにはたまりません＾＾
美味しいんですが…1個で446kcalにはびっくり(^^;

5 美味しいけど…思う事の付け足し
口の中の水分持っていかれるので飲み物多めに用意した方がよい
(リングの方はさらにボサボサ)なのでこちらの小さい方が私もお勧め
破片散らかすのでじゅうたんのうえで食べるのは避けた方が無難