【高評価】「商品名から惹かれてはいましたが...」 「ゆち」さんの「日糧　シナモン香るりんごのケーキ」についてのクチコミ・評価

商品名から惹かれてはいましたが...
実物を手にし小ぶりだけどズッシリした重みに更に魅了。

上面はミックスジャムが塗られた照りのあるパイ生地。

間には白と黒のミックスカラーのスポンジクラムをぎゅっと固めたようなケーキ生地に、蜜漬けりんごがチラホラ。

底はみっちり詰まりの感じるしっかりした質感の生地で上下をパイ生地でサンドしてある作り。

そのままだと上生地はジャムでベタ付くしっとり系。
底生地はコリッ、サックリとした歯応えある食感。

間の生地は重量感の如くたーっぷり詰まっていますが、しっとりほろっとした歯触り。

舌触りにはないけど、鼻を抜ける香りに粉っぽさを感じますがこれもまた、どこか懐かしさのある素朴な味わい。

リンゴプレザーブがちょっぴりジューシーさを加えシャキッとした食感も残っているのは良かったです。

そのままよりもトーストが断然おすすめ！
生地がサクッとなりパイらしさが出て美味。

シナモン香るに期待したのに生地のココア風味と小麦粉感に負け、そこは期待外れでしたがシナモン何ぞ自分でかければ良し！(笑)

バター風味もなくチープと言えばチープですがこの手のスポンジクラム系、みっちり、しっとりな商品はやはり好きです♪