【高評価】「レーズンは引き立て役👌💕」 「いちごみるう」さんの「恵那川上屋　ラムとレーズンのモンブラン」についてのクチコミ・評価

レーズンは引き立て役👌💕

恵那川上屋で今開催されているマロン
フェア、5日までの期間限定と言う事
なのでぎりぎり買えました！













たっぷり丁寧にねりねりとのマロンの
クリームがなんともこの季節らしい。





さすがマロンフェスティバルだけあり
大粒の輝く栗！！












美味でごじゃりますぅうううう。



まずわこのマロンクリーム…期待を裏
ぎらず、ねっとーり濃密で甘いだけで
なく香ばしさもありここだけでも美味









中はまろやかなミルククリーム1番。
ミルククリームはもちろん温厚で美味
なのですが

ほんのりラムが聞いていて大人の風味









レーズンはどこだろうと不安になり、
食べ進めると






トッピングにちょんっとありました。


レーズンは飾りだけで今回はラムと栗
がメインと言っていたので食べて納得















この下のタルト生地がすごいしっとり
しているのにアーモンド風味豊かで、
モンブランの栗のペーストは実に上質
で和菓子チックなのに

タルト生地で洋風感をプラスしてます







マロンクリームの香ばしさと合わさり
各素材際立て効果抜群に発揮してます







土台はさくっしっとりパイ生地になり
香ばしくってサクッと美味(´｡･v･｡｀)

やっぱり…恵那川上屋のモンブランは

神です～👌💕