【高評価】「絶妙な甘さとほろ苦さ」 「ゆみるん」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　とろ生カステラ　ショート」についてのクチコミ・評価

絶妙な甘さとほろ苦さ
「自家炊きカスタードにオリジナルホイップをブレンドした口溶けなめらかなクリームを蜂蜜をブレンドしたふんわりしっとり食感のカステラ生地でサンド」

美味しくて何度も食べていますがショートサイズは初。
こちらはカットされてません。
おそらく通常の3切分かと。

生地はふわふわしっとり。
蜂蜜の甘さとコク、卵感もあるカステラの味わいですが、それよりも瑞瑞しい。
そこに艶々に輝くカラメルソースがとろりと染み込んでいて生地をよりしっとりと。
このカラメル、甘さの中にほろ苦さとほんのり感じる洋酒の奥深い味わいがとても美味。

そして真ん中にはたっぷりのカスタードホイップ。バタークリームのようなコクがありとても美味しい。

蜜たっぷりのカステラ、ホイップ、カステラが均等に三段になっているから、もうホイップは本当にたっぷり！しかも美味！

上から下まで甘さとほろ苦さが絶妙なバランス。

やはり賞味期限まで余裕あるほど生地はふわふわでクリームもとろけます。

カットされていないので、ホールケーキをそのまま食べるような贅沢な食べ方で
口一杯にとろりと甘くて奥深い味、たっぷりのホイップを味わえました。

382kcal