【高評価】「うさぎのまくらシリーズは」 「ゆち」さんの「シャトレーゼ　うさぎのまくら　くり」についてのクチコミ・評価

うさぎのまくらシリーズは
パッケージのほんわかした可愛らしいデザインが魅力的。

何気にシリーズ化していて季節ごとに新作が登場してますね。

生地は蒸し饅頭ということでふんわりした食感。
気泡が見受けられますが、キメは細か目で
パサパサ、モソモソした水分不足...な感じはなく。

生地は栗色をしていますが、栗味ではなく
ほんのーり黒糖風味の生地になっています。

中には白インゲン豆使用の白餡ベースに栗甘露煮の
ダイスが予想よりもゴロゴロと入っていました。

更にびよんと少し伸びを感じる葛が入っているという
ちょっぴり斬新な中身になっています。

餡の舌触りは滑らかで栗もしっとりほっくりしていて
口当たりは良いのですが、結構甘さが強く
それ故、栗の味わいが押され気味な印象。

もう少し栗の素朴な味わいと香りを生かした
味わいだと良かったかなと思いましたが
86円という価格を思えば満足な作りかと思います。