【高評価】「あ、甘くないのか」 「観察日記」さんの「Ｐａｓｃｏ　フルーツブラン＆チーズクリーム」についてのクチコミ・評価

あ、甘くないのか
てっきり粉糖だと思っていたけど、
表面の粉は小麦粉だったんですね。

ブラン(ふすま)パンのわりにはモソモソしない、
でも精製された小麦粉よりは香ばしさを感じるパン生地です。

クリームは切れ込みから見えてるだけかと思ったら、
予想以上にたっぷりと閉じ込められていました。

個体差はありそうですが、
わたしの食べたものはレーズンとクランベリーがたっぷり、
いちごとオレンジピールは見つかりませんでした。

チーズクリームは、口に入れた瞬間は
「味がしない？！」と思うのですが、
後から軽い酸味とチーズの風味が出てきます。

糖漬けフルーツと粉糖（←勘違いですが）で、
結構甘そうだと思っていたのに、
甘味としてはドライフルーツの甘酸っぱさのみ。

甘い菓子パンが好きなので、失敗したかと思ったけど、
甘くないものだと分かってしまえば美味しいですよ。

チーズの風味が薄いので、
ちょっぴり物足りない感はありますけどね。

家にあったサワークリームと生ハムとよく合いました。