【高評価】「そつなくマイルドなシンプルバター。」 「レビュアー」さんの「森永 北海道バター」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
そつなくマイルドなシンプルバター。
同じ名称のバターが各乳業メーカーにありますが、今回は森永乳業さんのものをセレクト。北海道産生乳を用いた有塩バターです。
パッケージ写真に使用例としてじゃがバター、アスパラ(バター炒め?)が掲載されているあたり、調理用としても活用出来る用途が幅広いブロック状のバター。
使用分に切り分けて使用したのはそれぞれパンと調理油代わりの2パターン、熱を加えれば直に柔らかく溶ける、使用時に手間取らない使いやすさです。
味わいは塩気の強過ぎないマイルドなバターらしい風味、クセがあったり、強く主張するような濃さもないので素材や調理法を問わずに活用出来るかと思います。
個人的にはパンにしろ、おかずにしても出来映えに相違ないとは思いますが、どちらかと言えば素材を引き立てるシンプルな調理向けかと感じました。
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入手:購入品/スーパー/関西スーパー
食べた日:2016/12
投稿日:2016/12/07
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他社のように銀紙がバターに食い込んでいないところが良い
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もみぃさん4 森永
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SatuKiさん6 コク
やっぱりバターはコクに深みがあります。
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