【中評価】「立った香りは癖者だった！？」 「モモコとモココ」さんの「ロッテ　カスタードケーキ　香りたつ苺」についてのクチコミ・評価

立った香りは癖者だった！？
苺の香りを強調したケーキを買ってきました♪
苺カスタードクリームと苺ソースのWコンビ！
個包装を開けますと、アルコール臭に苺の酸味がふわんと。
一瞬、酒精と酸味が混じってニスのような匂いに感じました。
では、早速頂きます！

感想は『香り巻かれて、遠のく味覚』です！

まず一口。
生地はふんわり柔らかで卵感もあり甘く、フィナンシェやマドレーヌのような味わい♪
油脂感は強くなく、表面が少しペタつく程度ですね。

クリームはまろやかで、九分立て程の硬さがあるも口の中でトロリと溶けます♪
ホワイトチョコ系のミルク感ある苺味なので、クリーミーですね。
しっかりと甘みもありますよ！

苺ソースは爽やかな酸味があり、サッパリとしてフルーティ♪
酸っぱ過ぎずトロッとした滑らかな舌触りで、クリーミーな苺の香りにフレッシュさが混ざりいい塩梅！
しかし量が少なく、クリームに覆われてしまうのが難点かと。

そして酒精感は最後まで残り、ニスのような香りに甘さも重なり、微弱に苺の後ろから匂って味を阻害しているような雰囲気でした。

クリーミーさ、フレッシュさと苺の二面性を楽しめるケーキでした♪
甘味も酒精感もあるので苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪