【高評価】「粉末状の薬味としても使える」 「まろまぶ」さんの「フタバ　ゆずこしょうふりかけ」についてのクチコミ・評価

フタバ ゆずこしょうふりかけ

まろまぶ (374件)

4つ星レビュアー

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総合評価 5

味5|見た目4|香り6|食感5|コスパ5

粉末状の薬味としても使える
九州のメーカー・フタバさんのふりかけです。
珍しい柚子こしょうフレーバーです。

柚子こしょうといえばここ数年で九州以外の土地にも
鍋用の薬味として認知度が高まってきている香辛料。
その柚子こしょうをふりかけにして、ご飯に合うのか
なあと最初は思ったのですが、かけてみると意外と
ご飯とのマッチングが良かったのにはビックリ！！

また柚子こしょうがふりかけになっているということは
普通ペースト状になっている柚子こしょうが粉末状に
なっているということ。なので、うどんや素麺つゆの
薬味として使用すると結構幅広く使えます。
我が家では鶏肉を塩胡椒だけで焼いて、その上にこの
ふりかけをかけたりして食べてます。

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投稿日:2010/06/03

コメント一覧 （2件）
このクチコミへコメント

これいいですね！柚子胡椒好きなので、ぜひ試してみたい商品です(ﾟ∀ﾟ )
うなぎの蒲焼や焼魚。納豆にもいいかも。
蒲焼ですか面白い使い方かもしれませんね。白焼きにしてふりかけても美味しそう。ふりかけは意外と薬味代わりにも使えるので奥が深いです。
By まろまぶさん2010/06/04      -

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