【高評価】「ショコラムースとミルクプリン、とろけるキャラメル」 「ゆみるん」さんの「ルタオ　サパン　ド　リュミエール」についてのクチコミ・評価

ショコラムースとミルクプリン、とろけるキャラメル
キャラメル風味のミルクチョコレートにスイートチョコレートをブレンドして作ったショコラムース
中に洋梨とオレンジ
コクのあるジャージーミルクプリンを重ね
上からミルクキャラメルソースをとろり

直径12㎝

伯父からの贈り物。冷凍便。

柊、アラザン、チョコプレート、ロウソク付。
トップにミルクソースでツリーが描かれアラザンで飾りつけをする仕様。

キャラメルソースは濃密で甘いですか深みがありとにかくとろけます。
バニラビーンズかな、黒い粒々があるミルクプリンはコクがあってまったりまろやか。
プレーンスポンジを挟み
甘さ控えめなショコラムース。
キャラメルとミルク、チョコのバランスが◎
キツすぎないブロンドチョコのようなまろやかさ。
口あたりも良い。

シロップ漬洋梨とオレンジは大きくゴロゴロ。
特にオレンジの爽やかさがショコラに合う。

底はチョコスポンジ。

キャラメルソースの濃厚なコクがミルクやショコラに絡んで、甘さと上品さのバランスが美味でした。

今回はクリスマス限定ですが、チーズケーキ以外でプリンとムースの組合せもルタオさんはお薦めかと思い口コミさせていただきました。

読んでいただきありがとうございました。