【高評価】「生地が主役」 「ふじつぼだんき」さんの「ナチュラルローソン　リンゴのデニッシュ　ココナッツオイル入」についてのクチコミ・評価

生地が主役
ココナッツ入りだという点以外何の変哲もなさげなアップルデニッシュ。変哲なく手に取りました。ナチュローものですが素ローソンで購入。

ラウンドスクエア型の筐体はややドライ気味。いちょう切りみたいなリンゴの上にはココナッツ粒、下にはカスタードクリーム。割ってみると生地は若干粘り強め。周辺部は厚みがありますな。

味としては実に定番的。リンゴ酸味でカスタードの甘みが抑制された感じで、いわゆる甘酸っぱい味わい。それより特筆すべきは生地の出来。あるかないかの微かな塩気、油脂を感じさせつつも全く嫌みのない口当たり、適度にヤワいながらもしっかりした粘り…と実にグレート。ココナッツオイルとやらのおかげなのか。

熱量274kcal、脂質15.9g。脂はそれなり、熱は低めか。製造は木村屋總本店。

サクッとしてないしっとりタイプのデニッシュ生地の秀作、と申し上げて差し支えない美味しさでしたね。生地が引っ張る形で、全体としてもウマいです。こういうの食うと、さすがは木村屋さん…と感じ入りますなあ。