【中評価】「ふわふわしっとり、レーズンのベット♪」 「モモコとモココ」さんの「Ｐａｓｃｏ　ラムレーズンアーモンドケーキ」についてのクチコミ・評価

ふわふわしっとり、レーズンのベット♪
催事コーナーにて、ラムレに惹かれて即購入♪
封を開けますと、弱めなアルコール臭とレーズンの香り。
では頂きます♪

感想は『柔い褥はレーズンの為に♪』です！

まず一口。
柔らかなケーキは軽めでふわふわ、ポロポロと溢れやすくもパサつきはありません♪
しっとりと落ち着いた優しい控えめな甘さでクドくなく、味わう程に滑らかな甘さの上品な仕上がりです。
ただ、飲み物は必要かと。

上部にトッピングされたアーモンドは、細々としていますがコリっとした食感があり、芳ばしい風味も感じられます♪
レーズンも粒がしっかりとしていて、噛み締めるほどにジューシーな甘味が口に広がり、ほんのりとラムの風味も！
酸味はやや控えめですね。

クリームはとても円やかで、舌触りはバタークリームの様な感覚♪
滑らかなコクと、クリーミーな風味で優しくラムレーズンの味が香ります。
ラム酒のアルコール感はかなり控えめで、ラムの風味がクドさなく広がる雰囲気。

レーズンはしっかりと、ラム酒は控えめな風味で、優しい味わいのケーキでした♪
アーモンドも芳ばしく、コックリとした中でいいアクセントかと！
甘さの苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪