うーん…
バターを味わいたくて、ブリオッシュ購入。
パールシュガーとアーモンドの食感がイマイチ。もっと粗挽きでもいいかな。
生地はふんわりで優しい甘さ。
でも肝心なバター感がなく、
かといってコクあるクリームでもなく、
終始ボヤけた味わいでした。
生地をもう少し甘くしてもいいから、
トッピングは岩塩とアーモンドでメリハリつけたら尚良くなるかも!
やっぱりコスパをみるとバターはお高いのね。
マーガリンじゃブリオッシュ感がないよーー
入手:購入品/スーパー/ヨークマート
食べた日:2017/01
投稿日:2017/01/07