【中評価】「染み込む優しさをご堪能あれ♪」 「モモコとモココ」さんの「神戸屋　カステラ蒸し」についてのクチコミ・評価

染み込む優しさをご堪能あれ♪
本日最後の催事枠パンは、コチラ〜♪
封を開けますと、蜂蜜の優しい香り。
では、頂きます！

感想は『優しさも甘さも、じゅわっと広がる♪』です！

まず一口。
ホロリと崩れるほどしっとりな生地は、柔らかく軽い歯応えながら、ドッシリと密の詰まった食感！
ややベタつく程の瑞々しさがあり、じゅわっと滲む味わいと良い相性ですね♪

香りに馴染むよう蜂蜜の味が染みており、しっかりと甘味の強い味わいながら喉奥に張り付くようなクドさがなく、円やかな甘さをゆっくりと感じられます♪
ガツンと濃い甘さではなく、滑らかさのある丸い甘味で食味を軽くしている印象です！

また、卵のコクが蜂蜜の香りと上手く混ざり合い、ほっこりとする風味に。
カステラの芳ばしい香りが控えめなので、卵パンのような味わいにも感じられますね♪.
口当たりの良さも、蜂蜜のやや癖のある甘味を纏めていて、いい塩梅かと！

円やかな風味の蒸しパンでした♪
甘味の苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪