【高評価】「燻す香りとチーズのコク!」 「モモコとモココ」さんの「湖池屋 ドンタコス ジョンソンヴィル ベダーウィズチェダー味」についてのクチコミ・評価
湖池屋 ドンタコス ジョンソンヴィル ベダーウィズチェダー味 袋58g
発売日:2017/1/23
‐ view 9
総合評価 5
燻す香りとチーズのコク!
発売前から期待大で、本日発見&購入です♪
封を開けますと、ソーセージとチーズの香り。
では、頂きます♪
感想は『香りも食す旨味あり!』です!
まず一口。
バリッと砕ける歯応えは、適度な硬さと大きさで軽快!
ややドライな食感ですが重苦しい油脂感はなく、パリパリとコーンの香ばしい風味を味わえます♪
舌の上に乗せますとジワリと控えめな甘さが現れ、続くように滑らかな塩気と醤油の風味、そして円やかなチーズがふわりと広がります♪
そして直ぐに燻されたスモーキー感溢れるソーセージの香りも現れと、一つ一つの旨味が重なって濃厚な味わいに!
後から香るコーンの芳ばしさも、周りの風味を纏っていく様で違和感がありません。
甘味や醤油のコクで味のブレがなく、円やかながらチェダーの芳醇な香りは深いコクを纏わせ、濃厚な風味を感じますね。
普段の爽やかな酸味系ではなく、深みのある香りで円やかさと好相性かと!
ソーセージは肉汁溢れる様なジューシーな味わいと、自然なスモーキーさが旨味を引き立てている印象。
燻液等の人工的な強い香りではない所が、不自然さがなく魅力的です♪
旨味と香りの揃った味でした♪
塩気の苦手な方はご注意を!
ご馳走様でした♪
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入手:購入品/スーパー/ベイシア
食べた日:2017/01
投稿日:2017/01/26
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袋を開けると、確かにスモークチーズっぽい香りがしますね。原材料にくん液の表示はないので、香料でスモーク臭を再現しているよう。なかなかやるなぁ、コイケヤ。
チェダー主体のチーズパウダーがかかったチップスは、味もしっかりチーズ。パリッとした歯ごたえも心地よく、食べる手が止まりません。塩加減もちょうどよかったです。
ジョンソンヴィルを食べたことがなくても、十分おいしく食べられましたよ^^
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