味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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【高評価】「十目ごはん」 「りらっぱんだ」さんの「ミツカン 十目ごはん」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
十目ごはん
具は10種類、だしは昆布、かつお、ほたての
3種類と色々な旨みがぎゅ～っと詰まった
釜飯です。
具材だけで十品目もとれるので
一日30品目摂取もクリアできそうです。
焙煎ごまも付いていているので
香ばしさが加わります。
油あげを小さくカットして入れると
インスタント特有の味が和らぐようです。
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投稿日:2007/05/10
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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