【中評価】「身持ちの固さに守られて」 「モモコとモココ」さんの「ヤマザキ　こだわりミルクフランス」についてのクチコミ・評価

身持ちの固さに守られて
ハード系が好きなので、購入してみました♪
袋を開けますと、小麦の芳ばしい香り。
では頂きます。

感想は『ギュ〜ッと詰まる弾力感！』です！

まず一口。
やや硬さのあるパンは、ギュムッと食い込む弾力とゆっくり千切れていく食感！
ブツンとした歯切れに噛み締める生地は、芳ばしい香りと仄かな甘味で素朴な味わいです。
塩気も抑えられ、控えめな小麦の風味を感じますね。
ややドライな食味ですが、バサバサと乾いた印象ではないかと。

ミルククリームはぽってりと粘度があり、しっとりと優しい甘さでヌルリと舌に絡まる塩梅！
滑らかな口溶けで、パンとよく馴染みますね♪
甘味にクリーミーな円やかさがあり、ミルキー感は控えめでシツコさが抑えられている印象です。
緩過ぎず、硬過ぎずな食感は、バタークリームを思わせる雰囲気かと。

トースターで焼きますと、表皮に芳ばしさとパリパリ感が現れ、中は湯気で柔らかくなり引きが出て、ムッチリな食感に！
クリームが溶けて油脂感は強まりますが、ジュワリとミルクの味わいが滲む、円やかな風味が立ち込めます♪

ふわりと甘い味わいでした♪
苦手な方はご注意を！
ご馳走様でした♪