【中評価】「キャラメルホイップ」 「hhkkrr」さんの「モンテール　小さな洋菓子店　ジャージー牛乳のエクレア　生キャラメル」についてのクチコミ・評価

3 今回は優しさが吉と出た感じ
優しすぎる、との個人的嗜好からモンテール物は手巻きロール以外買わない期間が続きましたが・・・ひさびさに目新しい本品食べてみました。ホワイトチョココーティングの掛かったエクレア生地は厳密に言えばシュークリームの皮より水分少な目でガサッとした食感ですが、基本的には同じようなものですね（今更感）。特筆すべきは無し。
やはり中身が決め手でした。カフェオレクリームのような色のキャラメルミルクホイップクリームは、ベースにモンテールのミルキーな風味をしっかり感じられるもの。甘さ控えめで、ほろ苦さも好い具合に効いてました。キャラメル、と言うと結構甘くてしつこい食感に仕上がっている物を少なからず経験しているのですが、今回はブレずに優しすぎるモンテールのベースが（いつもの締まりないって感想と違って）良い仕事してるような印象でした。量もこのサイズの個体としてはケチり感無し。

6 思ったよりしっかりキャラメル
モンテールの4月の新商品。
同じシリーズでどら焼きとシュークリームも出ていました。あと店頭には無かったけどクレープもあるのかな。
どら焼きやシュークリームがジャージー牛乳ホイップクリーム+生キャラメルの二層仕立てなのに対して、こちらはホイップクリームに生キャラメルがブレンドされています。
ホイップとキャラメル、別々の方がキャラメル濃そうで美味しそうだなー、何かこれホイップも薄茶色であんまりキャラメル感無さそうだし…など思いながら食べたのですが。

4 生キャラメルじゃなくてキャラメル
あんまり気になってなかったけど半額
だったので…🐶🍼
生地はさふっとした軽いパフ生地です
でも柔らかでパサつきもなくおいしい