【中評価】「控えめレモン。」 「ema」さんの「神戸屋　瀬戸内レモンタルト」についてのクチコミ・評価

控えめレモン。
『瀬戸内レモンジュレ＆しっとりケーキに、自家製タルト生地を
合わせ、甘いグレーズでコーティング。仕上げにレモンピールを乗せ、
甘酸っぱい味わいに。』

4月の新商品。

レモンものもタルトも大好きなので気になってました～✿

冷凍したものと常温のものの両方を食べました。

一番下にタルト生地がひかれ、黄色いケーキ生地がのって
います。ケーキ生地の底部分にレモンジュレが入っています。

トップはシュガーグレーズがたっぶり。
真ん中部分にほんの少しレモンピールがのっています。

冷凍するとタルト生地はざくざくになるのですが、ケーキ
生地がパサつき気味に。

常温だとケーキ生地はふんわりやわらかなのですが、タルト
生地にざくざく感が物足りない…。笑

少し冷凍するのがおすすめなのかも^^

レモンジュレが少な目です。
で、全体的にレモンの酸味が少ないように感じました。

もっとしっかりレモンの甘酸っぱさがあるとより
おいしいと思います。

452kcal