【高評価】「ちょーっぴり」 「ゆち」さんの「セブンプレミアム　Ｊａｐａｎｅｓｅ　Ｓｏｂａ　Ｎｏｏｄｌｅｓ　蔦」についてのクチコミ・評価

ちょーっぴり
お高めなお値段ですが気になり購入。

麺はウェーブの掛かった中細のノンフライ麺。
見た目からは硬い弾力系の麺かな？と思いましたが
そこまで硬さはなく、滑らかな口当たり。
時間劣化が殆どなく、最後まで美味しく頂けます。
ウェーブ状になっていることでスープの絡みも良く。

スープは一見油が結構目立ちますが飲んでみると
程よい油分が円やかさとコクを加えてくれます。

ギトギトとしつこい油っこさはなく、バランスの良い油分が
しっとりした麺とも相性抜群で醤油味のスープも物足りなさを感じず。

チキンをベースにあさりや野菜の旨味がぎゅっと詰まっていて
一口目から旨味の凝縮感を感じる後引く美味しさ。

黒トリュフの風味も良く、しっかりとした味わいなのに
塩辛くならない絶妙な味わいでスープまで完食。

具はチャーシュー、メンマ、長ネギ。

チャーシューは小さめながらも脂身と肉感がしっかりとあり
ほんのり甘味があり、ちゃんと存在感があります。

ネギもわりとたっぷりと入っていて、何よりメンマ。
生タイプでコリコリシャキシャキと食感の良さが抜群。

スープとメンマの美味しさが印象的なクオリティの高い商品でした。