【高評価】「てっきり」 「ゆち」さんの「ロバパン　大人の蒸しチョコケーキ」についてのクチコミ・評価

てっきり
中にチョコクリームが入っているのかと思いきや生地に練り込んであるのですね...。
そして洋菓子かと思ったら和生菓子の名称。

上面を粉糖でおめかしした黒と白のシックなルックス。

カットすると気泡が見受けられる生地で感触もみっちり詰まったタイプではなくふんわり感があります。

ふかっと、しっとりした口当たりで一口目からラム酒の香りが、ふわーっと抜けて行きます。

気泡はありますが、パサつきがないのはチョコクリームと洋酒を練り込んだ生地だからこそなのでしょうか。

じっとり、じんわりとしたタイプの濃密な蒸しケーキも美味ですがこれはこれで少し軽めなのが食べやすく。

甘ったるさもなく逆に言うと濃厚チョコ！を求めると、ちょっぴり物足りなさを感じるかもしれませんが...。
ラム酒の香りが爽やかで確かに大人向けな蒸しケーキに仕上がっていました。

トースターで焼いて外をサクッと、レンジ加熱でふかふかにしても美味しかったです。

加熱して冷たいホイップなんかを添えたら間違いなく美味です♪

食べ続けていると、若干ラム酒の香りが態とらしい洋酒の香りに感じる時もあり、チープさはありますが見切り70円で購入したこともあり値段的には妥当かなと。