【高評価】「他地方で」 「ゆち」さんの「セブン-イレブン　チーズスフレケーキ」についてのクチコミ・評価

他地方で
話題になっていたカマンベールチーズスフレ。
北海道では発売されずずーっと羨ましく…。

そのうち遅れて来るか、若しくは別物が北海道限定で出るか。
結果後者だったようで、期待して購入。

中のケーキが潰れない様、袋は膨らんでいますが
中身はとても軽くて上面中央は窪んだ形状。

上面はグラサージュが施されているのか艶があり
王道チーズスフレ！という感じの焼き色がついたタイプ。

フォークを入れると、重たさや詰まりは無縁の
しゅわっと音を立てそうなくらいエアリーな手触り。

上面の焼き色部分、中はふわじゅわなスフレ、底は薄くスポンジ。

スフレケーキ部分はじゅんわりとジューシーさを
感じるくらいの保水感のあるスフレ生地。

だけど、ねちょっとした舌触りもあるので
それが軽すぎない口当たりに。

チーズの香り、味わいもスフレにしてはちゃんと感じられるかなと。

ベイクドのような濃厚さはありませんが
擬ではない確かなスフレ食感とチーズのコクもあり美味でした。

レンジ加熱でふわんふわんじゅわっも美味。
でも一番はトースターで焼いて外をサクッとさせるのがオススメ。

ただ、包んでいる紙に持っていかれる生地の量が半端なく…(笑)