【中評価】「2つのレモン」 「ふじつぼだんき」さんの「Ｐａｓｃｏ　シチリアレモンパイ」についてのクチコミ・評価

2つのレモン
レモンといえば瀬戸内モノが多い中、敢えてシチリア産を使いました～という
物件。といっても、シチリアって地中海だっけ？てな認識しかないんだが…。

筐体はほぼ二等辺三角形。1:1:√2のヤツね。生地はドライタイプでサクサク
した感じ。で、中なんですが、写真ではクリームしかないように見えるけど
実際はトロッとしたジュレも入ってて、これがまさにトロッと流れ落ちるん
ですよねえ。いや、わざわざカットしてるからなんだが…。

味としては割と爽やか系。マイルド甘み、若干酸味でレモン感そこそこ。
正直言うてレモンの産地の差とかはサッパリ分かりませんでしたが…。
パイ生地はちょっち油脂感ありって印象ですかね。

熱量346kcal、脂質20.8g。やっぱ脂多めですな…。

特別にスゴイとことかはなかったけど、クリームだけでなくジュレも入れ
ときましたというのがちょっと個性になってる、無難な普通ウマさのレモン
菓子パンでした。