【高評価】「冷やして食べたらスイーツ」 「REMIX」さんの「タカキベーカリー　伊予柑ミルフィーユ」についてのクチコミ・評価

冷やして食べたらスイーツ
タカキベーカリーから今月発売の新商品、早速購入してみました。
パイ生地の中に、伊予柑フィリングとホイップクリームが入っています。
まずは端っこを一齧り、パイ生地は薄い層がしっかりと折り重なり、何もせずとも凄いサクサク感ですね。
粉糖が落ちたり、表面の層が剥がれ落ちたりして食べ辛いのはお約束。
続いて大きく一齧り、伊予柑フィリングは果実感のある爽やかな甘さ、ミルキーでコクのあるホイップと良く合っています。
タカキのこのシリーズは、いつもながらスイーツのようなクオリティ。
とても美味しくいただけました。
フィリングにピールか何かを混ぜて苦みを足せば、なお良かったかも。