「値引き後　83円＋税」 「omnivore」さんの「オイシス　ラ・メール　ベーコンピザ」についてのクチコミ・評価

値引き後 83円＋税
ナポリピッツァに成り切れなかった白パン。

コッペパンのようにグルテン団子化はしない。
フジパン「大福みたいなホイップあんぱん」のように
ねちょぬちょにもならない。
噛んだ断面も押し潰されずしっかり気泡のまま立ち上がる。
ただ、噛み応えがゴムのよう。
歯切れも悪くはないが、ぶつっとした引きの弱さが気になる。
トーストしてもこのゴムのような弾力が変わらないのには驚かされる(褒めてます)。大抵カスカスになるのに。

生地の味の方は、噛んだ時のあと一味が足りない。
ん～惜しいなぁ、イイトコロまで行ってるようで美味しくはない。
おいしい白パン生地と出会ってみたい。