【高評価】「フランスパンみたいだ(ﾟ∀ﾟ　)」 「おぼろづき」さんの「山形屋商店　手づくりの味　仙台麩」についてのクチコミ・評価

フランスパンみたいだ(ﾟ∀ﾟ )
長さ30cmほどもある、大きなお麩！
仙台麩(油麩)ってどんなんやろ(・ω・ )?って、
興味はあったけど、近くじゃ見たことなかったんで、
いろいろお取り寄せする中に入れてみた。

バゲットみたいな、長～く、パリッとした香ばしいキツネ色。
切れ目の入ってる姿なんて、まんまフランスパン(・◇・)
ざくっと輪切りで、油麩丼で食べてみたよ。

お麩のふわふわの柔らかさと、
じっくり時間をかけてあげたことで生まれる香ばしさとコク。
焼きのお麩のやさしい味わいとはまた違った力強さがあるね。
煮たり、おうどんに入れたり。
使い方はどちらかというと油揚げ的かな。
松山あげみたいな、保存の利くお揚げさんみたいな感じ。
お出汁が染みて、じゅわーっとジューシー。旨いね。

お取り寄せで340円也♪