【中評価】「スペイン栗のモンブラン」 「SANA」さんの「ローソン　スペイン栗のモンブラン」についてのクチコミ・評価

スペイン栗のモンブラン
ローソン スペイン栗のモンブラン。前回のフランス栗のモンブランに引き続き今回はスペイン栗のモンブラン。気になっていたのでさっそく購入してみました。

見た目は少し小ぶりなモンブラン。
作りは上から
マロンクリーム
ホイップクリーム
カスタード入りのムース
アーモンドとキャラメルのスポンジ

今回のモンブランもクリームたっぷりで甘くて美味しい〜(o^^o)
マロンクリームは濃厚ではないものの量があるのでしっかり栗を味わえます。ホイップとムースは主張し過ぎない甘さでムースはクリームの様な滑らかさ。
そして土台のスポンジ…これはボソボソ食感というか…アーモンドとキャラメル入りで味は美味しいけど、食感が苦手でした。
せっかく上は美味しいクリームたっぷりなのに、この舌にザラつぎ？が残る様なスポンジ。きっと凄腕パティシエさんの舌にとっては良いアクセントになるのかもしれませんが、私はやはり土台は普通のスポンジとかの方が好みですね〜
土台にアクセントをつけるなら、栗味のスポンジにする程度にして欲しかったです。
とはいえ、クリームは上品な甘さでとても美味しく頂きました。