【中評価】「ざくざく」 「レビュアー」さんの「タカキベーカリー　くるみ食パン」についてのクチコミ・評価

ざくざく
ライ麦食パンみたいに色がついてて、薄く赤茶がかってます。
パン生地を噛み締めると小麦の甘みが強くないにしろ感じられ、くるみのの皮だろうか？かすかな苦味があります。
またパン生地の中に香ばしさもありました。
耳はかたくぱさぱさであまり好きではないです。
シンプルに小麦が甘い食パンが好きな方には向かないけれど、奥深い味わいなので大人向けかな。
くるみはそんなに甘くないですが、くるみの風味とざくざくっとした触感がくせになりそう。
トーストしてみるとさらに香ばしいです。
表面がサクサクっとしてて中が少しふんわりしてます。
サクサクする音が口の中でわりと長く続いて触感がいい。
トーストなると味を際立たせる塩気や素材の味がより感じられておいしい。
水分がない上に噛み砕くのがたやすくなかったパン耳もサックリ食べやすく、また香ばしさが増しています。
そのままで食べた時に感じた苦味も焼くことでやわらいで馴染んだ味になります。
くるみの甘みや香りも引き立って焼いたほうがおいしいな。
これベーコンとレタスはさんで食べたらおいしいサンドイッチになりそう♪