【中評価】「クリームが肝心と言えども」 「のあ．」さんの「リョーユーパン　栗のロールケーキ」についてのクチコミ・評価

クリームが肝心と言えども
“チョコとプレーンの2色の生地にマロン風味クリームと栗のダイスカットを巻きました。”

生地がどちらも癖のある…というか、独特の味がします。
特にチョコの方はアルコール臭も強くて苦手。
しかし！クリームはとーっても好みの味なんです！
モンブランクリームのような深みとコクと洋酒の香りがしっかりしていて、マロンダイスもコリコリ食感で、本当に美味しかった。

2色の生地さえ無ければ、★6にしたかもしれません(笑)