【高評価】「たまごの味をしっかり感じられ、風味豊かで優しくリッチなお味❤」 「はるるそら」さんの「セブン-イレブン　こだわり卵のふんわりロールケーキ」についてのクチコミ・評価

たまごの味をしっかり感じられ、風味豊かで優しくリッチなお味❤
以前から「エグロワイヤルの卵」はどんなものか気になっており、今回エグロワイヤルを使用したロールケーキが販売されたので購入しました！

今は「の」の字のロールケーキはあまり目にすることがないですね。
私の手の平ぐらいで厚みは2㎝弱とちょうどいいサイズ。

淡い黄色のスポンジはきめが細かくふわっと軽い食感で口溶けがとてもよく、しっとりし歯触りがとてもいいです。
卵感しっかりめとコクと旨味を感じられ、濃厚で雑味のない温かみのある優しいお味。

冷やしすぎ？なのかホイップクリームはこってり硬めでホロホロこぼれ落ち、ミルクのコクを感じ密度があり濃厚で甘く品のあるお味に。

カスタードクリームはスポンジの内側にINとセンターにあり、卵のコクと旨味が凝縮し濃厚で密度の高いカスタードプリンのようと甘くて美味しいクリーム❤
ほんのりバニラのいい香りがします。

カスタードクリームは少量ですがスポンジに塗られているのもあり、穏やかなスポンジに甘みと旨味をプラスしいい役目と存在感は大きいです。

雑味のない新鮮なたまごの味をしっかり感じられ十分に堪能でき、濃厚だけどあっさりした口当たりに仕上がっています♡

品のあるお味で美味しくいただきことができ大満足です❤

「エグロワイヤルとは、お菓子作りに特化した卵のことです。
洋菓子が美味しくなるように最適化された卵で、通常の卵と違い、臭みが全くないのが特徴」


170円
230kcal