「？円＋税　忘れ」 「omnivore」さんの「ヤマザキ　スイートカスタードショコラパン」についてのクチコミ・評価

？円＋税 忘れ
商品説明は「カスタードクリームを包んだブリオッシュ生地にダイス状のチョコをトッピングして、さらにカステラ生地をのせて焼き上げました」。

硬いブリオッシュ：
ブリオッシュ全体に引きがある。ソフトフランスの皮を思い出す、ぶっちって引きちぎる感じ。
乾燥具合もブリオッシュによくあるパサついた感じより強く、メロンパン並みのぼそっとした質感。
しっとりしていないから噛みちぎっても潰れない。断面は切り立った断崖そのまま地層が見える。

硬いカスタード：
歯型がくっきり残る硬さ。喉にフタされるアメーバ感。甘さ・香りは一般的なクリームパンのと同じかな。
卵感の強いのは苦手なのでその点は個人的には良かった。

硬いダイスチョコ：
ボリボリ噛むタイプ。生チョコみたいな歯が埋まるねっとり感は無し。周囲が乾燥しているので10月に食べた「チョコづくしのチョコ蒸しぱん」の様に時間経過で軟化することもなさげ。ミルクチョコ。ビターの香り無し。

寒いせい？まさかブリオッシュまで硬いとは思わなかった。
ここまで硬め＆乾燥素材盛りならトーストで丁度良くなりそうな気もするけれど、
食感以外の味付けにもリピするほどの魅力を感じなかったので、1個でごちそう様します。