「75円+税」 「omnivore」さんの「ヤマザキ くるみぱん」についてのクチコミ・評価
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75円+税
くるみパンの中で、ふんわり感が一番あるかな。
水となじんで粘土化する前にほぼ消える。生地が多く感じる割に空気で膨らんでいるだけで密度を感じない。
トーストすると、薄くやわらかい皮にパリッとした張りが生まれて、底は軽いサクッとした歯切れに。
中は温まって膨らみを取り戻したふんわり感。ロールパン以上にふんわり膨らむ。
美味しく食べるコツは、噛み切るのでなくパン繊維の流れに沿って引きちぎること。断面を潰さないこと。
緩めの粘着で、粘土~泥のような生地が口中に停滞するけど、生地の味が良いからむしろ味わえて好都合。
きび糖やはちみつの甘さや風味も無く、ライ麦粉や全粒粉の主張に付き合う必要も無く、すっきり、クセが無い。
原材料欄にあるヨーグルト風味クリームを感じ取れるわけでもなく、極々シンプルな味だけど、味わい深い。
合間に中粒くるみのボリっとした響きが心地いい。
いちいち目をやる必要が無く、ボロボロ落ちない、身離れ良く、引きちぎる力も要らない。
水分補給不要の口どけ、適度に弾力があって味わい深く、小気味いいくるみの鳴る音がアクセント。
どこから食べても、どうやって持っても、途中で止めても…。作業用パンに認定します。
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入手:購入品/スーパー/ライフ
食べた日:2017年12月
投稿日:2017/12/16
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えーやんさん5 素朴で美味♡
くるみパン好きの私のために
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ヤマザキ くるみぱん
白あんを練り込んだくるみ入りのしっとりとしたパンです。とのこと。
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表面に艶があり、見た目しっとりしてそうな感じでした。 -
みぃぃぃさん7 素朴な感じが美味しいです❤️
くるみパン大好きな私!!
これ気になってたんですがなかなか見つからず😅
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