【高評価】「551とは別物です」 「おぼろづき」さんの「蓬莱本館 フレッシュ豚饅」についてのクチコミ・評価
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総合評価 5
551とは別物です
よく間違われるみたいですねー、コレと。
大阪王将と京都王将の違いみたいなもんですね(;・∀・)
見た目からしてまず違う。
551のは、上でひだをつけて絞った形してるし。
そして皮の生地がもう全然違います。
しっかりと詰まった、パンのような食べごたえは、こちらのものにはそれほどなく、
よくあるチルド豚まんのふかふかした皮に近い。
決定的な違いは、具の中身。
551のは、豚肉と玉ねぎのみですが、これには椎茸が入ってます。
温めて、半分に割ってみた。
具と皮の間に空洞が出来てる。
具が縮んでしまってるんやね。ちょっと残念。
そして、肉のクセというか、少し臭みが強い。
よくあるチルド豚まんとしては、普通のレベルなんだろうけど、
それにしてはちょっと高めな価格設定だし、
551ファンとしては、間違えてほしくないなぁ、ってのもあって、
お買い得感は辛口評価にさせていただきました。
298円也。
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入手:購入品/スーパー/オークワ
食べた日:2010/10
投稿日:2010/10/16
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大きめの3個入りで400円代。
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318キロカロリー
「惣菜」カテゴリの新発売
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天面を焼くことでプリンをイメージしたかわいらしい見た目を再現しました。また、生地に卵黄を配合することでふんわりとした食感の生地にするとともに、独自配合によって生地の保水力を高める工夫を施し、電子レンジ調理後もふっくら・しっとり感を楽しめるよう仕上げました。
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過去のプリンまんよりも卵の配合量が多い、生乳入りのカスタード風味クリームを使用することで、卵と乳のコクをアップさせました。中心のカラメルソースは、自社炊きで煮詰めることで甘味と苦みをバランスよく引き出したほろ苦いソースに仕上げ、まるでレトロプリンのような味わいを表現しました。
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