今週新発売のニューデイズまとめ!『カフェオレクリーム大福』、『抹茶テリーヌクレープ』など♪
2025年1月10日
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総合評価 4 リピしたい
おっさんの手料理は自己満足の無駄遣いの巻 前編
で、トマト鍋用出汁の素を買ってあるのにアンチョビで
下ごしらえをしてます???
いかにもな自己満足???
マギーブイヨンまでほうりこんで、、、、
そのうえ、海老も、オリーブオイルもたっぷり!?!
にんにくしっかり潰してたっぷり入れてやりました。
ぐりぐり炒めてます???
鍋の素だけでええやん???
でも、下ごしらえしたいおっさんの手料理、、、、
で、トマトたっぷりほり込みます。
しっかり熱湯で湯剥きしました。
ローリエ忘れた、、、、、
アボカドもたっぷり用意しました。
包丁さばきが危なっかしい???
果肉でねとねとです。
ときどきつまんでます。
わさび醤油でトロの味???
美味しい!
ビールに合います???
トマト鍋作りました。
朝からぐつぐつ煮込みました。
部屋の中がトマトの香りで、、、、、、
トマトの原型が無くなってしまったのであせって追加投入
でトマトの消費量が、、、、、、、
キャベツはもうとろっとろです。
で、アンチョビの旨味が出ていると信じたいです???
鍋用出汁を入れる前のスープと煮えたトマトで味見しましたが
旨かったです!?!
コクがあってトマトの味が引き立っています!
とっても美味しいソースとなっております。
これだけで十分な出汁となっております???
きっとアンチョビと大蒜のおかげです???
という訳でトマト鍋編に続くと思います???
鍋の縁が汚いのは、ご容赦を、、、、、、、
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入手:購入品/スーパー/近商
食べた日:2017/12
投稿日:2017/12/29