【高評価】「レーズン入りフランスパンはバターと共に」 「レビュアー」さんの「たけや　おてがるフランスパンレーズン」についてのクチコミ・評価

レーズン入りフランスパンはバターと共に
レーズン入りのフランスパンは、見かけた事がないので試食してみることに！

長時間冷蔵発酵させた種を使用し、豊かな風味を引き出しました。レーズンを練り込み、小麦粉本来の味わいを活かして焼き上げたフランスパンです。

袋を開けるとフランスパンのいい香りがします。
噛みごたえはありますが、クラストもクラムもやわらかく、噛んでいるうちに小麦の本来の味がします。レーズンと一緒にいただくとクラストの香ばしさとレーズンの風味が合わさって美味しいです。

トーストしていただくとクラストがカリカリ、レーズンはふっくら甘くなり美味しいです。

バターを塗るとレーズンバターを食べているかの様になって驚きました。レーズン入りの食パンではバターを塗ってもレーズンバター感はなかったですが、きっとフランスパンはマーガリンやバターを使っていないからかなぁ〜と思いました。
クリームチーズを塗ったら、ワインとあいそう。

もう少しレーズンが多い方がいいかなぁと思いましたが、フランスパンの小麦の美味しさとのバランスを考えると、丁度良い量です。