「138円税込み」 「omnivore」さんの「タカキベーカリー　ＩＴＳＵＴＳＵＢＯＳＨＩ　ホワイトオリオン」についてのクチコミ・評価

138円税込み
生地はブリオッシュを更にぽそぽそにした乾燥具合で、もうパンの弾力やグルテン粘度は無いので咬合力不要。
乾燥しすぎて口の中でもごもごおさまりが悪く、単独では口どけが遅い。
ただ、ホイップクリームやホワイトチョココーティングと合わせると途端に口どけが加速する。
生地が乾燥している分、口当たりの軽いホイップとなじみやすく、
チョコの油脂が加わるだけで、口どけがスピーディになる。

チョコとホイップは必要十分。
好きなものを最後に食べる癖は封印してチョコ側から攻めるのが美味しく食べるコツ。

1番甘いのはチョコ。ミルキーな甘さ。
「練乳とホワイトチョコのパン」も似た様な構成だけど、鼻差で2着かな。
アチラには練乳の香りとパンの芳ばしさ＝風味があった。
コチラはホイップもブリオッシュも香りという点では弱いかな。
食感は硬さのある歯応えがチョコ位しか無く物足りなかった。
自家製ソボロがクッキー食感かと思いきやパールシュガーの硬さもなく生地に埋もれて消えていた。
味も風味も食感も、良く言えばおとなしく上品、私には単調すぎました。

腕自慢のオリオンらしからぬヘタレ具合。さそりにやられて白旗上げたホワイトオリオンかな。