「98円＋税」 「omnivore」さんの「第一パン　メープルマーラーカオ」についてのクチコミ・評価

98円＋税
マーラーカオってなんだったっけ？と思うくらい素直なメープル蒸しぱん。

薄紙に貼り付かない生地は歯切れがソフト。
マーラーカオって普通の蒸しぱんに比べて硬いイメージだった。
さくさく噛める。
唾液となじんでも溶けてドロドロ粘土になったりしないので、ねちゃねちゃ歯にくっ付く感じが無い。
噛めばその分細かくなって、一度分かれた生地が再びひとつになることはない。
だからダマにならず喉詰まりが起きない。

甘さも香りもキレが良く、ダラダラ後に残らない。
メープルの香りが甘さと一緒になって、
舌に染み込んで行くような蜜っぽさが「楓糖」と言った方が似合う気がした。

甘ったるくしつこいイメージのメープル風味を、歯切れ・口どけの良い生地でキレ良く仕上げてありました。