【高評価】「蒸しケーキみたい。」 「レビュアー」さんの「木村屋　蒸しカステラ　あずき」についてのクチコミ・評価

蒸しケーキみたい。
木村屋さんの普通の蒸しパンも好きですが、小豆好きなのでこちらにしました。

生地は、ふんわり＆しっとりしていて、カステラというよりは、
蒸しケーキ風でした。

卵の甘みと風味がしっかりきいてて、肝心の小豆ははほんのりだったので、
もっと小豆の味が欲しかったです。

小豆の蒸しケーキと思って食べた方が違和感がなくて良いかもしれませんが、
お味も生地もふんわり素朴で、全体的にぼやけた印象でしたが、
甘さ控えめでなかなかおいしかったです。